Dajemo vam praktična uputstva za upotrebu šampinjona u kuhinji. Jedno od njih je da prilikom spremanja jela smanjite količinu crnog luka, kako ne biste potpuno pokrili finu aromu pečurke.

Šampinjoni se uzgajaju širom sveta, jeftina su, dostupna i zdrava hrana, a učinili su čudo za ostatak svoga roda. Rasterali su strah kod većine ljudi od trovanja pečurkama i uneli radost dobrog ukusa u milione domova.
Gajeni šampinjoni dolaze na tržište po pravilu veoma mladi i često vrlo sitni. Uobičajena predrasuda da su manji, još uvek zatvoreni primerci bolji od većih, čiji su listići potamneli, ne stoji!