Potrebno (za 4 osobe):

• 8 malih pastrmki,
• 6 dl belog vina,
• 0,5 dl sirćeta,
• list lovora, so

Priprema (oko 40 minuta):

Očistiti, oprati i posoliti pastrmke, naliti ih vinom i sirćetom, dodati lovor i kuvati oko pola sata. Kuvane ribe izvaditi iz čorbe vodeći računa da ostanu cele, i posuti mirođijom ili peršunom po želji. Servirati uz kuvani krompir.

Po želji sirće možete zameniti limunom.

Potrebno (za 4 osobe):

• 20 oljuštenih repova škampa
• 150 g majoneza
• 1 kašičica konjaka
• 1 dl suvog belog vina
• 1 kašičica ciganskog sosa
• so, biber, muškatni oraščić

Vidi Još →

Potrebno (za 4 osobe):

• 3 struka praziluka
• 5-6 glavica crnog luka
• 250 g pirinča
• peršun
• malo brašna, ulje, biber, so

Vidi Još →

Ukusne pečene sardine su jedan od klasičnih recepata sa sardinama. Ovo je jedan od načina da se bolje oseti ukus dobre sardine. Može se poslužiti uz krompir salatu i vinagretu (vinaigrette sos). Vidi Još →