Musaka od tikvica
15:42:35 u Hrana i Piće od E.J.
Potrebno (4 osobe):
- 4 tikvice srednje veličine,
- 3 glavice crnog luka
- 3 sveža paradajza
- 1/2 l paradajz soka
- šolja pirinča
- 1 iseckan list peršuna
- malo brašna i ulja
- so
15:42:35 u Hrana i Piće od E.J.
Potrebno (4 osobe):
12:20:41 u Hrana i Piće od E.J.
Svež i lagan ručak bez previše masti, idealan za leto. Za one koji ne znaju gde da nađu hobotnicu, potražite po (naj)većim (prvenstveno stranim) supermarketima, da ih ne imenujem ovde.
Vidi Još →
17:12:53 u Hrana i Piće od E.J.
Potrebno (za 4 osobe):
11:17:04 u Hrana i Piće od E.J.
Potrebno:
1 kg paprika, 2 srednje glavice crnog luka, 2 sveža paradajza, 1-2 čena belog luka, ulje.
Po želji dodati i ljutu papričicu.
Priprema :
Paprike ispeći i oljuštiti, paradajz oljuštiti. Na ulju propržiti kratko crni luk isečen na rebarca i iseckan beli luk. Dodati pečenu papriku isečenu na krupnije komade i paradajz isečen na kockice. Sve to dinstati na maloj temperaturi dok se ne dobije kompaktna masa. Posoliti po ukusu i zaljutiti ljutom papričicom još u toku prženja..
01:05:13 u Hrana i Piće od E.J.
Potrebno: Zelena salata(osnova cele salate), paradajz (ne preterivati!), krastavac (po želji), crni luk (po mogućstvu mladi), rotkvice (par komada na tanke kolutiće).
Dakle ubaci se sve gore navedeno, začini se limunom (jedna polovina debelog sočnog limuna), uljem (najbolja kombinacija je oko 5 supenih kašika običnog i 2 kašike maslinovog ulja), prstohvat soli i po želji bibera.
Ako želite, možete dodati i sitno iseckani peršun ili nanu.
Ovo je idealno za vrele letnje dane!!!
Virtuelna Srbija (cc) 2010. Sadržaj je dostupan pod Creative Commons 3.0 [by-nc-sa] licencom, osim ukoliko je drugačije naglašeno. Projekat reSabi Studija