Čokoladna glazura
13:36:43 u Hrana i Piće od E.J.
3-4 supene kašike mleka zagrejati do ključanja, po želji dodati šećer. Dodati 100 g izlomljene čokolade i mešati neprekidno na blagoj temperaturi dok se ne dobije glatka i sjajna masa.
Skloniti sa ringle i umutiti 10 g putera.
Preliti toplo preko deserta i ohladiti na sobnoj temperaturi. Kada bude ohlađeno, staviti u frižider.
Umesto mleka može se koristiti i slatka pavlaka u odnosu 3:2.
Izvor: Poleđina Menaž čokolade od Štarka.




>

